Aquecimento global e seu impacto sobre o vinho: evidências e perspectivas

O impacto do aquecimento global sobre a vinicultura é inegável, sobretudo na Europa. Produtores de diversas regiões do Velho Continente seguem reportando padrões similares. A combinação entre temperaturas médias mais Leia mais… »

Trebbiano d’Abruzzo 2011, Valentini

Pouca gente discute que a mais que centenária (começou suas atividades no século XVII) vinícola Valentini produza um dos melhores vinhos brancos italianos. Trabalhando de forma artesanal e com seus Leia mais… »

Degustação de vinhos brancos icônicos: algumas estrelas estão no céu, outras dentro de garrafas

Alguns projetos levam um pouco mais que o previsto, mas certamente valem a pena. A cerca de dois anos e meio reuni um grupo de amigos, com o intuito de Leia mais… »

Valentini: vinícola artesanal aliando alta qualidade e autenticidade

A Valentini elabora alguns dos mais intrigantes vinhos italianos e é até hoje cercada por mistérios e controvérsias. É uma vinícola familiar com atividades desde 1650, a mais antiga da Leia mais… »