Château Le Puy: Bordeaux combinando tradição e mínima intervenção

Uma vinícola que consegue combinar mais de 400 anos de tradição com uma filosofia de trabalho totalmente voltada para vinhos de mínima intervenção. O Château Le Puy é uma vinícola Leia mais… »

Roland Pignard: escala artesanal e biodinâmica no Beaujolais

De uma família com longa tradição na viticultura, Roland Pignard assumiu a propriedade familiar em 1977. Acreditando que poderia obter uma maior expressão de seus vinhedos e vinhos, gradualmente decidiu Leia mais… »

Cascina degli Ulivi: mantendo o legado de Stefano Bellotti

Stefano Bellotti, que criou a Cascina degli Ulivi em 1977, foi certamente um dos principais nomes do vinho natural italiano. Além de criar sua vinícola dentro de uma propriedade praticamente Leia mais… »

Calanchi 2018, Cantina Indigeno

A Cantina Indigeno faz parte de uma nova geração de produtores no Abruzzo, região no centro da Itália, que busca elaborar vinhos de baixíssima intervenção, na mesma linha de outros Leia mais… »

Vinhos naturais: conquistas e frustrações em um ano de Syndicat de Défense des Vins Nature

O conceito de vinhos naturais segue ainda sendo amplamente discutido, seja por consumidores como também por produtores. Mas, dentro de una enorme diversidade de opiniões, ao menos um grupo trabalha Leia mais… »