O gosto do passado: arqueólogos recriam o vinho da Roma Antiga

Durante muito tempo, o vinho romano foi tratado pela historiografia quase como uma curiosidade rústica: uma bebida áspera, instável, excessivamente adocicada ou artificialmente temperada, distante da ideia moderna de refinamento. Leia mais… »

Collio Pinot Grigio 2010, Schiopetto

Com papel decisivo na afirmação dos brancos do Collio entre os grandes vinhos italianos, a Schiopetto é um dos nomes mais respeitados e históricos do Friuli-Venezia Giulia. Fundada por Mario Leia mais… »

Roussanne: uma das expressões brancas do Rhône

Você conhece a variedade Roussanne? Ela é uma das castas brancas mais nobres do Vale do Rhône, especialmente associada às denominações de origem clássicas do norte da região. Embora esteja Leia mais… »

Sperss 2001, Gaja

Angelo Gaja é um dos grandes nomes do vinho italiano e, gradualmente, expandiu sua produção e atividades para além de seu vilarejo de origem, Barbaresco. Um passo natural foi estabelecer Leia mais… »

Douro: Vinho do Porto e afirmação dos vinhos tranquilos

Durante vários séculos, o Douro construiu sua reputação internacional a partir de um único produto: o Vinho do Porto. Poucas regiões vinícolas no mundo estiveram tão fortemente associadas a um Leia mais… »