Elaborando Barolo artesanal e tradicional: conheça a Scarzello

Um dos grandes diferenciais das regiões de Barolo e Barbaresco, além de um terroir diferenciado, é a enorme proporção de vinícolas familiares. Trabalhando em escala artesanal, estas vinícolas garantem um Leia mais… »

Vino Blanco 2022, Navazos Niepoort

A partir da safra 2008, o português Dirk Niepoort e a espanhola Equipo Navazos desenvolveram uma joint-venture para resgatar as tradições da vinicultura da área de Jerez. Surgia a Navazos Leia mais… »

A nova Indicação de Procedência (IP) Vinhos de Inverno Sul de Minas

A nova Indicação de Procedência (IP) Vinhos de Inverno Sul de Minas foi reconhecida no mês de fevereiro pelo INPI- Instituto Nacional de Propriedade Industrial. Agora os vinhos de inverno, no Leia mais… »

Vin Mousseux Foufou’nette 2021, Sextant

Julien Altaber começou no vinho trabalhando em uma vinícola na região de Mâcon a partir dos 16 anos, mas um passo decisivo ocorreu em 2002. Foi quando passou a ser Leia mais… »

Europa aprova vinhos desalcoolizados orgânicos, mas com limitações

Os vinhos desalcoolizados seguem ganhando espaço, apesar das controvérsias.  De um lado, estes vinhos atendem à demanda de um público preocupado com o impacto do álcool, tanto sobre a saúde Leia mais… »