Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Dois termos franceses têm se tornado bastante comuns, principalmente dentre os fãs de vinhos de baixa intervenção: vin de soif e glou-glou. E, para muita gente, são sinônimos, servindo como Leia mais… »
Unlitro é o vinho de entrada tinto da Ampeleia e pode ser descrito facilmente com um vin de soif. Foi elaborado na Toscana, próximo ao Mar Mediterrâneo e na safra Leia mais… »
A Ampeleia foi criada em 2002, em uma colaboração entre Elisabetta Foradori (que elevou a Foradori à posição de uma das principais vinícolas de baixa intervenção da Itália), Thomas Widmann Leia mais… »
Os vinhos da Domaine Viret são cheios de energia, seja no sentido subjetivo, levando em conta a filosofia da vinícola, como objetivo, por mostrarem grande vivacidade, frescor, boa acidez e Leia mais… »
Certificação orgânica e biodinâmica talvez não sejam suficientes para a Domaine Viret: eles resolveram ir além. Após abraçarem os ensinamentos biodinâmicos de Rudolf Steiner, Alain e Philippe Viret passaram a Leia mais… »