Version Sud 2019, Frédéric Cossard
Frédéric Cossard, um dos principais nomes do segmento de vinhos naturais da Borgonha, fundou a Domaine de Chassorney em 2006. Rapidamente ganhou reputação por seus vinhos livres e selvagens, geralmente Leia mais… »
Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Frédéric Cossard, um dos principais nomes do segmento de vinhos naturais da Borgonha, fundou a Domaine de Chassorney em 2006. Rapidamente ganhou reputação por seus vinhos livres e selvagens, geralmente Leia mais… »
Pét-Nats e outros espumantes de método ancestral são uma fonte inesgotável de discussão. Para muitos fãs de Champagne e outros espumantes de método tradicional, não passam de vinhos básicos e Leia mais… »
Uma referência para toda uma região, já conhecida por sua excelência. Charles Joguet, um importante produtor do Loire, uma vez disse “”existem dois sóis. Um brilha lá fora para todos. Leia mais… »
Desde o início de seu projeto pessoal em 2012, Veronica Ortega construiu a reputação de ser uma enóloga precisa e exigente. Esta postura se traduz em alguns dos mais interessantes Leia mais… »
Hervé Villemade assumiu a vinícola familiar em 1995 e partiu para uma grande transformação. Antes dele, o cultivo dos vinhedos era de forma convencional, com uso de produtos químicos sintéticos. Leia mais… »