Anselmo Mendes: o “Senhor Alvarinho” expande seus horizontes

Anselmo Mendes é reconhecido com um dos principais enólogos portugueses, tendo sido intitulado como “Senhor Alvarinho”, tamanha a experiência que acumulou com esta variedade. No entanto, atualmente vai além, vinificando Leia mais… »

La Grange Tiphaine: diversidade e baixa intervenção no Loire

A região do Loire é conhecida pela sua diversidade de uvas. Ao lado das tradicionais Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Melon de Bourgogne e Cabernet Franc, que respondem pela maior parte Leia mais… »

Domaine de L’Ecu: pioneirismo em vinhos naturais no Loire

A Domaine de L’Ecu pode orgulhosamente ostestar a condição de ter sido uma das pioneiras da reintrodução da agricultura sem uso de pesticidas e herbicidas na viticultura francesa. Guy Bossard, Leia mais… »

JH Meyer Wines: buscando a Borgonha na África do Sul

Johan Meyer, conhecido no meio do vinho sul-africano como Stompie, é um dos mais destacados vinhateiros naturais da África do Sul. Após ter trabalhado em diversas partes do mundo, como Leia mais… »

Clos du Tue-Boeuf: vinhos naturais e controvérsias no Loire

Em uma época na qual falar de vinhos naturais era quase uma heresia, os irmãos Puzelat, da Clos du Tue-Boeuf, decidiram optar por este caminho. E mais de 25 anos Leia mais… »