Alentejo: o lado Novo Mundo de Portugal
Embora desperte controvérsias, a divisão do mundo do vinho entre Velho Mundo e Novo Mundo costuma basear-se em critérios bem definidos. De um lado, as regiões europeias mostram uma longa Leia mais… »
Categoria: Regiões
Destilação: mais um capítulo da crise do vinho francês
Se a produção de vinhos na França mostra um desempenho errático nos últimos anos, o consumo, infelizmente, parece apresentar uma tendência clara. Devido à menor demanda por vinhos, sobretudo tintos, Leia mais… »
Stellenbosch: o protagonista do vinho da África do Sul
Como muitos países do Novo Mundo, a África do Sul explora muito bem a dicotomia entre qualidade e quantidade. Se o país é mais conhecido internacionalmente por algumas de suas Leia mais… »
Champagne e seus Grand Cru e Premier Cru: como surgiram e como funcionam
Champagne é uma região única no universo dos vinhos, tanto pela qualidade quanto pelas peculiaridades. Origem dos mais prestigiados espumantes do mundo, é uma região que também possui uma hierarquia Leia mais… »
Chianti: conheça um dos pilares do vinho da Toscana
Entender a estrutura das denominações de origem na Itália nem sempre é simples. Um caso particularmente emblemático é o do Chianti. Essa tradicional região da Toscana abriga, na verdade, duas Leia mais… »