Não só espumantes: Roederer e outros produtores da Champagne apostam em novos vinhos

A Champagne se tornou a origem dos mais conceituados espumantes do mundo por vários motivos. Os avanços tecnológicos postos em prática no passado por Dom Pérignon, combinados com a criatividade Leia mais… »

Um ano para esquecer: safra 2020 na Califórnia fica abaixo do esperado e preços despencam

Se em países como França e Itália, a safra 2020 foi marcada pelos impactos da crise gerada pela COVID-19, no caso da California, os produtores tiveram que enfrentar um obstáculo Leia mais… »

Agriculturas sustentável, orgânica e biodinâmica ganham espaço na Borgonha

Os vinhedos da Borgonha, talvez a mais icônica região produtora de vinhos do mundo, estão sofrendo uma transformação significativa nos últimos anos. E esta mudança é para melhor, uma vez Leia mais… »

História do vinho: a criação dos vinhos da Borgonha pelos monges cistercienses

Em um certo sentido, o trabalho e os conceitos lançados por alguns monges do século XII ajudaram a moldar o mundo do vinho. E isso é relacionado a um dos Leia mais… »

Vinho francês: forte queda nas exportações evidencia o difícil ano de 2020

Um ano difícil. Esta talvez seja a melhor descrição de 2020 para o setor vitivinícola francês. E os números das exportações francesas de vinho deixam isso muito claro. No ano Leia mais… »