Sankt Laurent: a rara uva austríaca ligada à Pinot Noir
Considerada uma das uvas ancestrais da Europa Ocidental, a Pinot Noir deu origem a uma família de outras uvas na França, entre elas Chardonnay, Aligoté, Gamay e Melon de Bourgogne. Leia mais… »
Categoria: Uvas
Alemanha e seu papel central no desenvolvimento das uvas híbridas
As uvas híbridas, ou seja, resultantes do cruzamento entre variedades de Vitis vinifera e uvas americanas, já fazem parte da viticultura há muito tempo. O primeiro impulso se deu ainda Leia mais… »
Grillo: conheça a uva branca de alta qualidade que ganha espaço na Itália
Muita gente ainda associa os vinhos italianos aos tintos, sobretudo por conta do sucesso de denominações de origem como Barolo, Brunello di Montalcino, Chianti Classico ou Barbaresco, que tem seu Leia mais… »
Muito mais que Chenin e Cabernet Franc: conheça a diversidade de uvas do Loire
Talvez nenhuma região vinícola do mundo tenha tanta diversidade de uvas como o Vale do Loire. De uma certa forma, isso não chega a ser surpreendente, pois esta região está Leia mais… »
Pineau d’Aunis: uma pérola do Loire que merece ser mais conhecida
A Pineau d’Aunis é um dos pequenos tesouros escondidos da viticultura francesa. Apesar de ter sido popular no passado, hoje é uma variedade praticamente restrita ao vale do Loire, sobretudo Leia mais… »