Muito mais que Chenin e Cabernet Franc: conheça a diversidade de uvas do Loire

Talvez nenhuma região vinícola do mundo tenha tanta diversidade de uvas como o Vale do Loire. De uma certa forma, isso não chega a ser surpreendente, pois esta região está Leia mais… »

Pineau d’Aunis: uma pérola do Loire que merece ser mais conhecida

A Pineau d’Aunis é um dos pequenos tesouros escondidos da viticultura francesa. Apesar de ter sido popular no passado, hoje é uma variedade praticamente restrita ao vale do Loire, sobretudo Leia mais… »

Blaufränkisch: conheça a uva tinta da Europa Central que vem conquistado espaço

Cada dia mais, tanto os viticultores como apreciadores de bons vinhos têm dado maior atenção a uvas autóctones cultivadas em suas regiões de origem. Se por muito tempo variedades mais Leia mais… »

Aligoté, muito mais do que a “outra” uva branca da Borgonha

A Aligoté é a segunda uva branca mais cultivada na Borgonha. Numa região em que a supremacia da Chardonnay é inquestionável, tanto no que diz respeito a qualidade dos vinhos, Leia mais… »

Pinot Blanc: conheça melhor esta mutação da Pinot Noir

A Pinot Noir certamente fica entre as mais valorizadas por quem aprecia grandes vinhos. O que muita gente não sabe é que esta variedade, originária da Borgonha e que apresenta Leia mais… »