Como o clima da Terra moldou o destino do vinho

Estamos todos acompanhando os eventos climáticos e a sua acelerada despadronização nos últimos 10 anos mais ou menos. Há milhares de anos, mais exatamente há 9.000 anos, somos uma civilização Leia mais… »

California: vinhos tintos lideram queda recorde, com menor volume em 20 anos

Os vinhos tintos seguem perdendo participação nos últimos anos ao redor do mundo, e os dados referentes à prensagem de uvas na California em 2024 parecem confirmar este movimento. Embora Leia mais… »

Novos tempos? Vinhateiro de baixa intervenção ganha premiação de revista francesa

La Revue du Vin de France, publicação francesa com foco no mercado de vinhos, anunciou Jérôme Bretaudeau como viticultor do ano 2025, uma excelente notícia para quem aprecia vinhos de Leia mais… »

Desaceleração de preços na Borgonha: podemos ficar animados?

Na coluna de janeiro de 2023, discutimos se haveria um limite para o aumento dos preços dos vinhos. Dois anos depois, voltamos ao tema, desta vez analisando a evolução dos Leia mais… »

Vinho aberto na garrafa: quando tempo vale a pena guardar?

Embora o vinho fique entre as melhores bebidas do mundo, não são poucas as ocasiões quando sobra um pouco na garrafa. E, em boa parte das vezes, isso pode não Leia mais… »