Napoleão Bonaparte: um imperador e sua relação com o vinho

“Na vitória você merece Champanhe; na derrota você precisa dele”. Esta frase, proferida por Napoleão Bonaparte, tornou-se um exemplo da polivalência do Champagne, que se mostra até hoje a bebida Leia mais… »

Coquetel Neolítico

Quando digitamos a palavra “vinho” no Google Assistant, encontramos os termos: (1) Bebida alcoólica obtida a partir da fermentação do sumo de uvas frescas, inteiras ou esmagadas; (2) Qualquer líquido Leia mais… »

Alsácia e seus diversos “terroirs”

Até meados do século passado, a produção de vinhos de qualidade estava concentrada na Europa. No chamado “Velho Mundo”, cada região produzia vinhos específicos, fruto de um conhecimento transmitido ao Leia mais… »

Borgonha: Pouilly-Vinzelles e Pouilly-Loché ganham seus primeiros vinhedos Premier Cru

A valorização do terroir e dos vinhos da região do Mâconnais, que fica ao sul da Côte d’Or e da Côte Chalonnaise e ao norte do Beaujolais, ganhou um novo Leia mais… »

Qual o vinho mais vendido no Brasil?

Pérgola Seleção, da Vinícola Campestre, é o vinho de mesa decacampeão. Há 10 anos consecutivos, este vinho elaborado usando as uvas híbridas Bordô e Isabel é o número um em Leia mais… »