Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
O aquecimento global é uma realidade, com profundos impactos sobre o mundo do vinho. Produtores ao redor do planeta reportam importantes alterações no ciclo de maturação das uvas nas últimas Leia mais… »
Os vinhos brancos conquistaram o mundo. Esta categoria, que inclui também os espumantes, segue ganhando espaço nas taças dos apreciadores de vinho ao redor do mundo. A partir de 2013 Leia mais… »
“Agro é pop” virou um bordão, após uma emissora de televisão usar a expressão para exaltar o setor mais dinâmico da economia brasileira atualmente. O termo “pop“ é uma abreviação Leia mais… »
Vinhos ingleses, algo quase impensável há algumas décadas, são uma realidade hoje. Embora ainda seja um país com uma produção pequena (produz menos do que 10% do que o Brasil Leia mais… »
Harmonizar é fácil, mas é preciso prática, foi o tema de uma palestra que dei para um grupo de adoradores de vinhos de sobremesa. Antes devo esclarecer, então, o que Leia mais… »