Viña Bosconia Reserva 2011, López de Heredia
López de Heredia é um dos mais tradicionais produtores de vinho da Espanha, tendo o Viña Tondonia tinto como seu carro-chefe. Seu outro Reserva, o Viña Bosconia, embora mostre características Leia mais… »
Categoria: Notícias
Pinot Noir: as regiões de destaque fora da Borgonha
Quando se trata de vinhos produzidos com a uva Pinot Noir poucos discordarão que a Borgonha está num patamar acima das demais regiões produtoras. Da minha parte, eu acrescentaria ainda Leia mais… »
Feijoada e vinhos: como harmonizar?
Feijoada e vinhos. Muitas vezes já testei esta combinação, sendo uma das mais complexas. Complexa pelo detalhe da grande variedade de texturas, aromas, tipos de carnes- umas secas, outras curadas, Leia mais… »
Barolo e Barbaresco: evento histórico e mudanças à vista
Barolo e Barbaresco, duas das denominações de origem mais prestigiosas da Itália, estão propondo mudanças em algumas de suas regras de produção, engarrafamento e comercialização. O objetivo é permitir maior Leia mais… »
Menor consumo de vinho no mundo: Chile deve reduzir área de vinhedos
A significativa queda no consumo mundial de vinhos e as perspectivas de que esta tendência siga nos próximos anos começa a afetar o setor vitivinícola a nível mundial. Uma das Leia mais… »