Vinho faz bem ou mal à saúde? Conheça os argumentos por trás deste debate

A relação entre consumo de vinho e saúde parece difícil de entender, mesmo para quem segue o assunto de perto. Por muitos anos, diversos estudos indicaram uma relação saudável entre Leia mais… »

Helix: an unexpected twist (uma reviravolta inesperada)

Como já escrevi sobre alguns tipos de vedantes de cortiça aqui no WineFun, entre eles Diam, rolhas tradicionais e vedantes Nomacorc, faltava mencionar a experiência Helix, que entendo ter sido Leia mais… »

Aquecimento global, acidez e uso de sulfitos: causalidade e como isso afeta seu vinho

O aquecimento global é uma realidade e seu impacto sobre a vinicultura é significativo. Se algumas regiões podem se beneficiar, como parte da Grã-Bretanha e outras áreas do norte da Leia mais… »

Estoques excessivos e quebra de grande produtor: momento delicado na Rioja

Em 2025 a Rioja, para muitos a principal referência do vinho espanhol, comemorará 100 anos da criação de sua denominação de origem. Até que comecem as celebrações, porém, a região Leia mais… »

Que tal passar um mês em uma barraca em pleno inverno europeu para comprar uma garrafa de vinho?

Enormes filas, incluindo gente acampada por vários dias em barracas, não são uma exclusividade brasileira. Se você imediatamente associa esta imagem a adolescentes perdendo dias ou semanas na fila para Leia mais… »