Eventos climáticos extremos e o preço dos vinhos: novos riscos para a safra 2022

A natureza tem um enorme peso na qualidade do vinho. Quase todos os vinicultores deixam claro que um pré-requisito básico para produzir um bom vinho é que as uvas sejam Leia mais… »

A diferença entre os “segundos vinhos” de Bordeaux e os “super segundos”

Um é oficial. O outro é um apelido dado pelo mercado. Emile Peynaud, antigo diretor de pesquisas do departamento de agronomia e enologia da Universidade de Bordeaux, foi também um Leia mais… »

Borgonha e suas tendências: entrevista com Jasper Morris, o mais respeitado crítico e autor desta região fascinante

Jasper Morris dispensa apresentações. Este simpaticíssimo Master of Wine inglês é reconhecido por muita gente como o maior especialista em vinhos da Borgonha atualmente. Seu prestígio não respeita fronteiras. Ao Leia mais… »

Vinhos uruguaios: evento em São Paulo evidencia novas rumos e tendências

O Uruguai, um dos países de maior estabilidade econômica e política da América Latina, começa também a ganhar maior destaque por outro motivo. Embora sua produção de vinhos fique bem Leia mais… »

As lembranças de uma viagem nos levam aos vinhos

As lembranças de uma viagem nos levam aos vinhos. Ao final do passado, recebi uma pesquisa encomendada por uma plataforma de viagens, a Booking.com, sobre as preferências no tocante às Leia mais… »