Dr. Heger: tradição e vinhedos selecionados
O ano é 1935 e o local é Ihring, vilarejo ao sudoeste da região de Baden, a poucos quilômetros da fronteira francesa e onde ficam alguns dos vinhedos com maior Leia mais… »
Tag: Agricultura sustentável
Château Haut-Bacalan: renascendo após um passado ilustre
A história moderna da Château Haut-Bacalan começa em 1998, quando Charles-Henri Gonet, herdeiro de um dos ramos da família Gonet, com longa tradição de vinhos na Champagne, comprou o château Leia mais… »
Clos de Fous: foco nos vários terroirs chilenos
A Clos des Fous foi fundada em 2008 por Pedro Parra, François Massoc, Paco Leyton e Albert Cussen, com o intuito de produzir vinhos mais autênticos, fora do padrão vigente Leia mais… »
Pour ma Gueule 2015, Clos de Fous
A Clous de Fous é uma vinícola chilena que busca explorar uma grande variedade de terroirs ao redor do Chile, trabalhando com diversas uvas. E a Pinot Noir é uma Leia mais… »
Agricultura sustentável: buscando um ponto de equilíbrio
A agricultura sustentável (ou, em francês, lutte raisonnée – luta racional) pode ser definida como um compromisso entre a agricultura convencional e a orgânica. Ela oferece ao produtor mais flexibilidade, Leia mais… »