Pithon-Paillé: transformações e vinhos de qualidade
Jo Pithon é um dos personagens que fazem parte da história do vinho natural do Loire. Começou sua primeira vinícola em 1978 na denominação de Anjou, a Domaine Pithon, já Leia mais… »
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Kalkstein Blaufränkisch 2018, Preisinger
Claus Preisinger se confessa como um purista, fanático pela qualidade e que segue muito seus instintos na vinificação. A combinação desta personalidade com a utilização de agricultura biodinâmica faz dos vinhos Leia mais… »
Conheça as classificações para vinhos orgânicos nos Estados Unidos
O mercado de produtos orgânicos tem crescido a ritmo acelerado ao redor do mundo. E no caso dos vinhos não é diferente, o que aumenta o interesse em formas de Leia mais… »
Vinhos orgânicos: conheça a classificação da União Europeia
O aumento no interesse por vinhos de baixa intervenção nas últimas décadas tem levado a um crescimento deste segmento e, por consequência, da necessidade de orientar melhor o consumidor. Um Leia mais… »
Frescor e leveza falam francês: vinhos glou-glou e vins de soif
Dois termos franceses têm se tornado bastante comuns, principalmente dentre os fãs de vinhos de baixa intervenção: vin de soif e glou-glou. E, para muita gente, são sinônimos, servindo como Leia mais… »