As lembranças de uma viagem nos levam aos vinhos
As lembranças de uma viagem nos levam aos vinhos. Ao final do passado, recebi uma pesquisa encomendada por uma plataforma de viagens, a Booking.com, sobre as preferências no tocante às Leia mais… »
Tag: Colunista
Verdejo, queridinha na Espanha, mas pouco valorizada no exterior
Os vinhos brancos espanhóis produzidos com a uva Verdejo representam cerca de 40% dos vinhos consumidos no mercado doméstico. E apenas 10% dos brancos exportados pela Espanha. Por que tamanha Leia mais… »
Raridade e especulação: preços de muitos vinhos seguem subindo de forma descontrolada
Beber uma garrafa de um grande vinho é sempre um evento especial. Porém, dependendo do que chamamos de “grande vinho” este prazer está cada dia mais restrito. Nas últimas décadas Leia mais… »
Os vinhos do Monte Etna
Em nenhum outro país do mundo há tantos vulcões ativos como na Itália. E no entorno de um desses vulcões, o Etna, está situada uma região vinícola que vem ganhando Leia mais… »
O que são as trasfegas e atestos?
O que são as trasfegas e atestos, palavras usadas nas adegas e conversas sobre vinificação? Tentando ser o menos técnico, porém didático, trasfega é transferir de um para outro lugar Leia mais… »