Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
A Nerello Mascalese ainda é relativamente desconhecida para muita gente, porém tem ganhado rapidamente destaque, em função da qualidade dos vinhos preparados a partir dela. Uma das poucas uvas autóctones Leia mais… »
A Macabeo, chamada de Viura na Rioja, é uma das uvas brancas mais plantadas na Espanha e se mostra extremamente polivalente. Pode ser utilizada para a produção de vinhos jovens Leia mais… »
Para quem gosta de um bom vinho, sobretudo espanhol, a Tempranillo já deve ser uma velha conhecida. Afinal de contas, ela é a base de praticamente todos os melhores vinhos Leia mais… »
Uma das formas mais tradicionais de trazer um refinamento adicional aos vinhos é através do envelhecimento em carvalho. Apesar da crescente concorrência de outros materiais, como tanques de aço inoxidável, Leia mais… »
Entender como funciona o processo e os benefícios do envelhecimento de carvalho é fundamental para quem aprecia vinhos com alguma evolução. E existe um conceito básico que ajuda a compreender Leia mais… »