Clos de Mosny 2021, Domaine de la Taille aux Loups
Um produtor de respeito. Apesar de relativamente jovem (criada no final dos anos 1990), a Domaine de la Taille aux Loups é uma das vinícolas mais significativos da Touraine, no Leia mais… »
Tag: França
Aligoté da safra 2020: um passeio pela Borgonha
A safra 2020 foi quente e precoce na Borgonha, gerando, de forma geral, vinhos de alta gama. Para algumas variedades, porém, o resultado foi ainda melhor. Foi o caso da Leia mais… »
Bourgogne Pinot Noir 2019, Domaine Fourrier
Mesmo em seus vinhos de entrada, onde não vale a “regra” de uso majoritário de uvas de vinhas velhas, as criações da Domaine Fourrier se destacam pela elegância e finesse. Leia mais… »
Uvas híbridas ou PiWis: conhecendo alguns vinhos de maior destaque
Falar em vinhos de variedades híbridas normalmente traz controvérsias, inclusive no Brasil. No nosso caso, estas uvas, que combinam o DNA de variedades da Vitis vinifera com uvas americanas, são Leia mais… »
Crémant d’Alsace: uma expressão distinta dos diversos terroirs da Alsácia
Se Champagne é a região mais reconhecida pela produção de espumantes na França, está longe de ser a única. Além de diversas denominações de origem locais, há também oito regiões Leia mais… »