Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
O movimento de valorização de variedades autóctones ganhou corpo nas últimas décadas, tanto entre consumidores como produtores de vinhos. Diversos vinicultores ao redor do mundo não poupam esforços para recuperar Leia mais… »
Existem diversos aspectos do tratamento dos vinhedos que podem afetar a qualidade e quantidade dos vinhos produzidos. E um deles é o sistema de condução das videiras. Se atualmente uma Leia mais… »
Um dos berços da viticultura na Europa, a Grécia vem recebendo mais atenção recentemente pela qualidade de seus vinhos. Se, por muito tempo, os monovarietais de Assyrtiko elaborados na ilha Leia mais… »
A produção mundial de vinho caiu em 2021, mas bem menos do que previsto inicialmente. Por conta das geadas que atingiram parte da Europa, sobretudo a França, em abril do Leia mais… »
Antes baseada principalmente em relatos históricos, hoje em dia a história do vinho está sendo reescrita através do uso de diversas técnicas científicas. Foi através do uso de múltiplas ferramentas, Leia mais… »