Um mundo em transformação: ciclos da vinicultura na Europa

Quem acompanha de perto o mundo do vinho não tem qualquer dúvida que o aquecimento global existe e parece estar se intensificando. Temperaturas médias mais altas e menor volume de Leia mais… »

Você sabe o que é um vinho clarete? Conheça sua história e definições

O que é um vinho clarete? De um lado, este termo tem uso muitas vezes ligado a vinhos tintos mais leves, algo entre um rosé e um vinho tinto mais Leia mais… »

Forte crescimento e busca pela qualidade: vinhos ingleses ganham mais espaço

Vinhos ingleses, algo quase impensável há algumas décadas, são uma realidade hoje. Embora ainda seja um país com uma produção pequena (produz menos do que 10% do que o Brasil Leia mais… »

Châtillonnais: os encantos da fronteira norte da Borgonha

A região de Châtillonnais, situada no extremo norte da Borgonha, é frequentemente um enigma para aqueles quem não é familiarizado com a Borgonha. A ausência de uma denominação de origem Leia mais… »

Estudo prevê forte migração na produção de vinhos: quem irá ganhar e quem deve perder?

Não existe qualquer dúvida que o aquecimento global está gradualmente transformando o mundo do vinho. Alterações climáticas contribuem para modificações no rendimento e composição das uvas, refletindo na qualidade dos Leia mais… »