Decifrando o mundo dos vinhos: entenda o papel dos négociants

Quem gosta de vinhos franceses, sobretudo da Borgonha, certamente já se deparou com a expressão négociant. Com uma longa história, desempenharam um papel fundamental na intermediação entre o pequeno produtor Leia mais… »

Mais do que somente Montrachet: conheça quatro outros Grands Crus da Côte de Beaune

Pouca gente contesta que Montrachet seja um dos melhores vinhedos do mundo para a elaboração de vinhos brancos. Porém, este climat, que também é uma denominação de origem Grand Cru, Leia mais… »

Tournant de Pouilly 2018, J.A. Ferret

A Domaine J.A. Ferret é um dos principais nomes da vinicultura no Mâconnais. A família Ferret elabora vinhos no vilarejo de Fuissé desde a década de 1760, com posse da Leia mais… »

Marsannay, o village menos badalado da Côte de Nuits

Os vinhedos de Côte de Nuits, com apenas 16 km de extensão, produzem os mais icônicos vinhos tintos elaborados com a Pinot Noir do mundo. Nomes famosos como Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny Leia mais… »

Um futuro mais verde: ícones da Borgonha lideram conversão para agriculturas orgânica e biodinâmica

A busca por formas de agricultura mais sustentáveis e com menor presença de produtos químicos, sobretudo herbicidas e pesticidas, é uma tendência mundial. E esta tendência também chegou à Borgonha, Leia mais… »