Azienda Agricola COS: resgatando as práticas tradicionais da Sicília

Uma das vinícolas pioneiras na valorização das práticas biodinâmicas e de baixa intervenção na Sicília. Este é uma boa introdução para a a Azienda Agricola COS. Ela foi fundada em Leia mais… »

Vinhos dos extremos do Chile: algumas impressões

Entender como os vinhos do Chile estão evoluindo em termos de estilo e qualidade. Esta foi minha proposta ao participar do evento organizado pela Wines of Chile e Anagrama. Além Leia mais… »

Priorato: conheça uma das pérolas do vinho espanhol

A Espanha consistentemente ocupa a terceira posição no ranking de maiores produtores mundiais de vinho, mas seu foco não fica somente em quantidade. São quase 100 denominações de origem diferentes Leia mais… »

Zibibbo Serragghia 2015, Gabrio Bini

Gabrio Bini, um arquiteto com origens florentinas e por muito tempo radicado em Milão, revolucionou a percepção dos vinhos da pequena ilha de Pantelleria, a sudoeste da Sicília. Iniciou suas Leia mais… »

Cacique Maravilla: vinhos chilenos ancestrais em sua essência

A face mais conhecida da vinicultura chilena é aquela representada pelos grandes produtores sediados próximos a Santiago, responsáveis por vinhos industriais que colocam o país andino como o quinto maior Leia mais… »