Vivier Wines: California e Borgonha de mãos dadas
Qual a relação entre o projeto individual de um enólogo francês radicado na California e a Domaine de la Romanée-Conti? Stéphane Vivier nasceu na Borgonha e, mesmo tendo crescido em Leia mais… »
Tag: Pinot Noir
Domaine Christian Binner: uma Alsácia minimalista
Christian Binner é um dos nomes de peso da vinicultura de baixa intervenção da Alsácia. Comanda desde 2000 a vinícola que carrega o nome da família e teve suas origens Leia mais… »
Pinot Noir Peter Martin Ray 2012, Arnot-Roberts
A dupla de vinhateiros Arnot e Roberts, fundadores da vinícola de mesmo nome, são conhecidos pela elegância de seus cuvées. Curiosamente, foi em 2012, safra deste vinho, que receberam a Leia mais… »
Arnot-Roberts: baixa intervenção na California
Arnot-Roberts é uma das vinícolas que deixam claro que os vinhos da California não se resumem somente a um estilo particular de vinificação, com taninos muito presentes, fruta extraída e Leia mais… »
Cuvée Beatrice Pinot Noir 2016, Christian Binner
Christian Binner é um dos principais nomes do movimento de vinhos naturais na Alsácia. Assumiu o controle da centenária vinícola familiar em 2000 e, desde então, vem trabalhando no sentido Leia mais… »