Meu primeiro encontro com a biodinâmica nos vinhos
Meu primeiro encontro com a biodinâmica nos vinhos se deu em uma grande degustação nos idos de 2008 sob o comando do incrível Nicolas Joly. Com quarenta e dois produtores Leia mais… »
Tag: Stéphane Tissot
Conheça a Biodyvin, seus princípios biodinâmicos e principais produtores
Muita gente ainda confunde vinhos orgânicos e biodinâmicos. Porém, isso é justificável, até porque existem vários pontos em comum entre eles. Mas para entender melhor estas diferenças, é preciso dar Leia mais… »
Domaine André et Mireille Tissot: volume com qualidade
A Domaine André et Mireille Tissot consegue um conquista rara hoje em dia, sobretudo quando falamos da região do Jura: aliar volume com qualidade. Os vinhos produzidos por Stéphane Tissot Leia mais… »
La Tour de Curon 2010, Domaine André et Mireille Tissot
Um vinho especial, por muitos considerado como a obra prima de Stéphane Tissot. Se a Chardonnay é uma uva que saiu da Borgonha e se espalhou pelo mundo, certamente encontrou Leia mais… »