Vinho natural, orgânico, de baixa intervenção etc: como decifrar isso?

Você certamente já deve ter ouvido falar dos vinhos naturais, que vêm ganhando crescente participação. Mas também deve ter se deparado com os “industriais”, orgânicos, biodinâmicos e veganos. E, para Leia mais… »

Plein Sud 2016, Domaine Ganevat

Jean-François Ganevat é um dos nomes icônicos da vinicultura do Jura. Desde a sua primeira safra após assumir a propriedade familiar, em 1999, vem ganhando destaque pela inovação e qualidade Leia mais… »

Cinque 2018, Le Boncie

Giovanna Morganti ganhou reputação pela pureza e equilíbrio de seus vinhos, produzidos em Castelenuovo Berardegna, dentro da área da denominação de origem Chianti Classico. Porém, ela decidiu, já a partir Leia mais… »

Poulsard 2018, Maison Overnoy-Houillon

Os vinhos de Pierre Overnoy, atualmente elaborados por seu filho adotivo Emmanuel Houillon, se tornaram uma referência para quem aprecia vinhos de baixa intervenção. Mais do que isso, serviram de Leia mais… »

Trousseau en Aspis 2018, Adeline Houillon & Renaud Bruyère

O casal Adeline Houillon e Renaud Bruyère, em função da excepcional qualidade de seus vinhos, conquistou nos últimos anos o reconhecimento dentre os principais nomes da vinicultura no Jura. Cultivando Leia mais… »