Vinhos naturais: qual o limite entre defeitos e mínima intervenção?

A busca por vinhos mais puros, com menos aditivos e que sejam elaborados a partir de uvas cultivadas com agricultura orgânica ou biodinâmica é uma realidade. Cansados do excesso de Leia mais… »

Rippon: expressão de sustentabilidade e pureza da Nova Zelândia

A Rippon, por conta de suas práticas no vinhedo e na adega, de sua consistência e da qualidade de seus vinhos, alcançou uma posição de grande destaque na viticultura neozelandesa. Leia mais… »

Morgon 2010, Marcel Lapierre

Domaine Marcel Lapierre é um nome quase que obrigatório na hora de pensar nos Cru de Beaujolais. E o seu Morgon é o carro chefe, o vinho que popularizou a Leia mais… »

Domaine Marcel Lapierre: um marco do Beaujolais

Marcel Lapierre. Poucos nomes marcaram tanto uma região como este francês que nos deixou em 2010, depois ter liderado a revolução que mudou a vinificação no Beaujolais para sempre. Seguindo Leia mais… »

Domaine Christian Binner: uma Alsácia minimalista

Christian Binner é um dos nomes de peso da vinicultura de baixa intervenção da Alsácia. Comanda desde 2000 a vinícola que carrega o nome da família e teve suas origens Leia mais… »