Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Marcel Lapierre. Poucos nomes marcaram tanto uma região como este francês que nos deixou em 2010, depois ter liderado a revolução que mudou a vinificação no Beaujolais para sempre. Seguindo Leia mais… »
Christian Binner é um dos nomes de peso da vinicultura de baixa intervenção da Alsácia. Comanda desde 2000 a vinícola que carrega o nome da família e teve suas origens Leia mais… »
Começo esta crônica afirmando que respeito o gosto pessoal. Afinal, como diz o velho ditado, “o que seria do vermelho se todos gostassem do amarelo?” Isto é uma verdade em Leia mais… »
Christian Binner é um dos principais nomes do movimento de vinhos naturais na Alsácia. Assumiu o controle da centenária vinícola familiar em 2000 e, desde então, vem trabalhando no sentido Leia mais… »
Confesso que sou um fã dos vinhos da vinícola austríaca Gut Oggau. Como poucos, conseguem trabalhar muito bem os conceitos da vinificação natural, elaborando vinhos com uma presença de fruta Leia mais… »