Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
A história da Borgonha é intimamente ligada com a história de seus vinhos, sobretudo a partir dos tempos do Império Romano. Porém, mesmo antes que os romanos invadissem a Gália, Leia mais… »
Fundada em 1798, a Jacquesson & Fills é considerada uma Maison de médio porte em Champagne (cerca de 300 mil garrafas/ano) e é atualmente administrada pelos irmãos Jean-Hervé e Laurent Leia mais… »
Um dos defeitos do vinho mais discutidos nos últimos tempos ainda não tem um nome “oficial” em português. Ele continua sendo conhecido pela expressão francesa gôut de souris (gosto de Leia mais… »
Alice e Olivier De Moor são responsáveis por alguns dos vinhos mais interessantes do norte da Borgonha, que inclui a denominação de origem Chablis. Além dos vinhos elaborados a partir Leia mais… »
Embora o Etna tenha uma longa tradição na viticultura, os maiores avanços em termos de qualidade têm menos de 30 anos. Foi partir do início da década de 2000 que Leia mais… »