Vinho com gosto de gaiola de rato? Saiba mais sobre mousiness ou gôut de souris

Um dos defeitos do vinho mais discutidos nos últimos tempos ainda não tem um nome “oficial” em português. Ele continua sendo conhecido pela expressão francesa gôut de souris (gosto de Leia mais… »

Chablis Le Vendangeur Masqué 2019, Alice et Olivier De Moor

Alice e Olivier De Moor são responsáveis por alguns dos vinhos mais interessantes do norte da Borgonha, que inclui a denominação de origem Chablis. Além dos vinhos elaborados a partir Leia mais… »

Tenute delle Terre Nere: pioneirismo e qualidade na beira do vulcão

Embora o Etna tenha uma longa tradição na viticultura, os maiores avanços em termos de qualidade têm menos de 30 anos. Foi partir do início da década de 2000 que Leia mais… »

Nuits-Saint-Georges Les Charmottes 2018, Pierre Naigeon

A família Naigeon está presente em Gevrey-Chambertin ao menos desde o século XVI. O foco inicial era na viticultura e produção de barricas, mas já elaboram vinhos já cinco gerações. Leia mais… »

Vinho e luxo: conheça os três maiores conglomerados de marcas premium do mundo

A consolidação de empresas, através de fusões e aquisições, é um fenômeno que ganhou força no universo empresarial nos últimos anos. E esta tendência não é diferente quando falamos do Leia mais… »