Vinhos naturais: conquistas e frustrações em um ano de Syndicat de Défense des Vins Nature

O conceito de vinhos naturais segue ainda sendo amplamente discutido, seja por consumidores como também por produtores. Mas, dentro de una enorme diversidade de opiniões, ao menos um grupo trabalha Leia mais… »

À Gégé Blanc 2017, Vini Viti Vinci

Vini Viti Vinci, a vinícola de Nicolas Vauthier, tem se diferenciado também pela grande variedade de diferentes cuvées que lança todos os anos. Além das duas variedades mais populares da Leia mais… »

Peste e vulcões: como esta combinação destruiu uma região vinícola

Se o mundo tem visto nas últimas décadas o nascimento de novas regiões vitivinícolas, como a Inglaterra e o Nordeste brasileiro, por exemplo, não faltam na história exemplos do inverso. Leia mais… »

Taça de vinho de cristal ou de vidro: você sabe a diferença?

Escolher um bom vinho não é tudo. Diversos fatores também afetam a nossa experiência ao aproveitar um vinho de qualidade, e um deles é entender melhor qual taça estamos usando. Leia mais… »

Da pizza Margherita a um vinhedo em Turim: rainhas da Itália imortalizadas por homenagens

Pizza Margherita e Vigna della Regina, o que há de comum entre elas? Ambas foram homenagens a duas rainhas da antiga família real italiana, a Casa di Savoia. De um Leia mais… »