Abundante e promissora: conheça mais sobre a safra 2022 na Borgonha
Depois de alguns sustos ao longo do caminho, uma safra que deixou produtores felizes e aliviados. Este pode ser o resumo da safra 2002 na Borgonha. Depois de três anos Leia mais… »
Categoria: Conhecendo
Classificando os vinhos por tempo em barricas: conheça a hierarquia da Ribera del Duero
Na maioria dos principais países produtores da Europa, a forma mais utilizada para hierarquizar os vinhos é por sua procedência. Não faltam casos de denominações de origem onde a localização Leia mais… »
Crus Communaux: múltiplas expressões dos melhores terroirs de Muscadet
A maior valorização de terroir vem ganhando espaço no mundo do vinho. Como já ocorre há décadas na Borgonha e Alsácia (somente para mencionar dois exemplos na França), existe uma Leia mais… »
Savagnin: uva ancestral e pouco difundida
As discussões sobre uva favorita podem ser sem fim, mas quando falamos de quais delas tem mais história, não há como discutir que a Savagnin tem um lugar em destaque. Leia mais… »
Domaine Lamy-Caillat: Chardonnay de alta precisão em Chassagne-Montrachet
Apesar de sua milenária tradição, a Borgonha não cansa de trazer surpresas. Se algumas vinícolas contam com décadas de tradição, também há espaço para novas iniciativas. Mesmo apesar dos estratosféricos Leia mais… »