Viajando no mundo do vinho: conheça as regiões e vinhos da Ucrânia

A invasão da Ucrânia por tropas russas marca mais um triste episódio da história mundial. Atualmente com cerca de 43 milhões de habitantes, este país do Leste Europeu possui a Leia mais… »

Exportações de vinhos franceses se recuperam e batem recorde histórico em 2021

Se alguém duvida do peso que o setor de bebidas alcóolicas, especialmente vinhos e destilados de uvas, tem na França, os dados das exportações francesas deixam isso bem claro. Em Leia mais… »

Pioneirismo: Champagne será a primeira denominação de origem importante da França a permitir uvas híbridas

Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier são uvas familiares para quem aprecia uma boa taça de Champagne. Afinal de contas, elas correspondem a 99,7% dos vinhedos da Champagne e são Leia mais… »

Assyrtiko: polivalente uva grega que cada dia ganha mais destaque

Após uma fase de internacionalização intensa, com grande interesse dos produtores e apreciadores de vinhos por uvas como Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot ou Pinot Noir, o mundo do vinho parece Leia mais… »

História do vinho: uma viagem de 6 mil anos do Cáucaso até o Império Romano

A ciência evoluiu muito nos últimos anos, inclusive em relação à história da vinicultura. Diversos avanços permitiram aos pesquisadores reconstituir a trajetória do vinho, desde suas prováveis origens até os Leia mais… »