Tradição milenar e reconhecimento recente: conheça a história do vinho no Etna

Talvez não seja exagero afirmar que os vinhos do Etna atingiram nos últimos anos um patamar de qualidade jamais visto anteriormente.  Seus tintos, elaborados sobretudo a partir da Nerello Mascalese, Leia mais… »

A busca de uvas resistentes às mudanças climáticas

O número de variedade de uvas viníferas é incerto. Uma rápida consulta na literatura especializada indica existirem cerca de 12.500 no total. Ao longo do tempo, e pelos mais diferentes Leia mais… »

Publicação elege os 100 melhores Champagnes: conheça os destaques

Se no mundo do vinho existem diversas controvérsias, quando se fala em um estilo em particular há praticamente um consenso. Parece haver pouca dúvida de que os melhores espumantes do Leia mais… »

Os selos de Indicação de Procedência (IP) e Denominação de Origem (DO) no Brasil

Quer saber como diferenciar produtos brasileiros (inclusive vinhos) de acordo com sua Indicação de Procedência (IP) ou Denominação de Origem (DO)? A partir de 2021 existem selos distintos para eles: Leia mais… »

Aquecimento global e as denominações de origem: mudanças à vista?

O aquecimento global é um fenômeno evidente para quem acompanha de perto o mundo do vinho. E ele não se resume apenas ao aumento nas temperaturas médias, muitas vezes acompanhado Leia mais… »