Vini Viti Vinci: vinhos naturais do norte da Borgonha
A Vini Viti Vinci é o projeto pessoal de Nicolas Vauthier, com foco em denominações menos conhecidas no norte da Borgonha. Seu modelo de atuação é similar a um de Leia mais… »
Tag: Agricultura orgânica
Camino de Navaherreros 2010, Bernabeleva
Bernabeleva é uma vinícola familiar que, além de diversos cortes de vinhos brancos, se especializou na elaboração de monovarietais de Garnacha, usando uvas a partir de vinhedos com grande concentração Leia mais… »
Château Le Puy: Bordeaux combinando tradição e mínima intervenção
Uma vinícola que consegue combinar mais de 400 anos de tradição com uma filosofia de trabalho totalmente voltada para vinhos de mínima intervenção. O Château Le Puy é uma vinícola Leia mais… »
Nebbiolo D’Alba Valmaggiore 2013, Sandrone
Luciano Sandrone construiu sua reputação no Piemonte sobretudo por ter elaborado o primeiro Barolo, o Cannubi Boschis 1990, a receber a nota 100 do crítico Robert Parker. É um produtor Leia mais… »
Roland Pignard: escala artesanal e biodinâmica no Beaujolais
De uma família com longa tradição na viticultura, Roland Pignard assumiu a propriedade familiar em 1977. Acreditando que poderia obter uma maior expressão de seus vinhedos e vinhos, gradualmente decidiu Leia mais… »