Fleur de Pinot 2021, Sylvain Pataille
Vinhos rosé na Borgonha? São poucos, mas um dos destaques é o Fleur de Pinot de Sylvain Pataille. Sua elaboração conta com uvas provenientes de três vinhedos distintos, todos certificados Leia mais… »
Tag: Agricultura orgânica
Chardonnay Savagnin Vin de Voile 2018, Domaine Labet
Com uma produção anual de cerca de 70 mil garrafas, a Domaine Labet é um dos grandes nomes do vinho do Jura. São vinhos raros e que esgotam rapidamente, avidamente Leia mais… »
Ca’Viola: o Piemonte nas mãos de um enólogo consagrado
O piemontês Giuseppe Caviola ganhou projeção após receber, em 2002, o prêmio de melhor enólogo da Itália, concedido pela respeitada publicação Gambero Rosso. Mas ele não atua somente como um Leia mais… »
Bourgogne Aligoté 2020, Jean-Claude Ramonet
Jean-Claude Ramonet carrega a reputação de elaborar alguns dos melhores vinhos brancos de toda a Borgonha. Ganhou fama pelos seus precisos e elegantes Chardonnay, sobretudo seus quatro Grands Crus. No Leia mais… »
La Rasina: Brunello di Montalcino com longa tradição do viticultor
A Toscana é uma das regiões italianas com maior tradição na elaboração de vinhos. Antes das mudanças nas últimas décadas, com vinícolas sendo criadas por enólogos, milionários e celebridades, a Leia mais… »