Folle Blanche: uma uva com seu foco mudando da quantidade para a qualidade

Algumas uvas definem regiões vinícolas, inclusive dando seu nome a denominações de origem onde são utilizadas mais frequentemente. E uma delas é a Folle Blanche. Embora nativa do sudoeste da Leia mais… »

Petit Verdot: coadjuvante em Bordeaux, mas ganhando espaço no resto do mundo

Petit Verdot é uma uva historicamente associada aos vinhos elaborados na região de Bordeaux, os chamados cortes bordaleses. Possivelmente originária do sudoeste da França, é normalmente usada em pequena proporção Leia mais… »

Chardonnay em vários estilos: conheça seus principais clones

A Chardonnay é atualmente a uva branca mais plantada no mundo. De suas origens na Borgonha, ganhou presença nos quatro cantos do planeta por sua incrível versatilidade, sendo usada para Leia mais… »

Chardonnay 2019, Bobar Wines

O casal Sally e Tom Belford tem uma trajetória interessante, revezando diversos períodos entre Austrália e Europa, antes de se estabelecer definitivamente em Yarra, nos subúrbios de Melbourne, em 2008. Leia mais… »

Inovação e sustentabilidade: você já viu vinho em garrafa de PET?

A Austrália é um dos países mais inovadores no que diz respeito à indústria do vinho. Foi o primeiro país onde os vinhos com tampas de rosca ganharam projeção, além Leia mais… »