Bordeaux e suas safras: uma vertical de Château Kirwan

O Encontro Mistral é sempre uma oportunidade para conhecer os novos lançamentos de alguns dos produtores desta tradicional importadora. Porém, na edição 2025, permitiu também uma verdadeira viagem no tempo, Leia mais… »

Acidez no vinho: quais são as variedades que mais se destacam?

Quem aprecia vinhos sabe que a acidez é um dos pilares da qualidade. Em excesso, pode desequilibrar; em falta, compromete ainda mais. O segredo dos grandes vinhos está justamente no Leia mais… »

Conheça a região de Penedès, um dos berços do vinho espanhol

Barcelona, uma das mais bonitas cidades da Europa, tem um estilo de vida ligado ao Mediterrâneo, com muito sol e excelente gastronomia. E o vinho não poderia faltar, até porque Leia mais… »

Supertoscanos: um pequeno guia dos principais destaques

Os Supertoscanos ganharam o mundo, representando uma expressão distinta do vinho italiano. Nomes como Sassicaia, Masseto, Ornellaia e Tignanello, entre outros, obtiveram enorme projeção a partir dos anos 1980, trazendo Leia mais… »

Um Château na Ribera del Duero: conheça a Hacienda Monasterio

Um conceito francês, colocado em prática na Espanha por um escandinavo. O enólogo dinamarquês Peter Sisseck, após estudar enologia e trabalhar em Bordeaux, decidiu concentrar suas atenções na Espanha. Seu Leia mais… »