Ca’Viola: o Piemonte nas mãos de um enólogo consagrado

O piemontês Giuseppe Caviola ganhou projeção após receber, em 2002, o prêmio de melhor enólogo da Itália, concedido pela respeitada publicação Gambero Rosso. Mas ele não atua somente como um Leia mais… »

Côtes du Jura: a diversidade de uma das pérolas do vinho francês

Uma dos segredos “escondidos” do vinho francês, principalmente para quem prefere produtores artesanais e integrados com o terroir, o Jura conta com quatro denominações de origem baseadas na geografia. Destas, Leia mais… »

Alguns vinhos argentinos e portugueses da 011 Import

Foi um prazer participar da degustação de alguns dos vinhos argentinos e portugueses trazidos ao Brasil pela 011 Import. Organizada na Enoteca Saint-Vincent, em São Paulo, contou com a linha Leia mais… »

Les Blancs 2018, Champagne Jean Josselin

Elaborando Champagnes com rótulos próprios há quase 70 anos, a família Josselin divide seus espumantes em dois grupos: Les Traditionnells e Les Exceptionnels. Enquanto o primeiro grupo concentra os vinhos Leia mais… »

Assemblage SA, Domaine Nowack

Embora o nome Novack não soe francês, a família tem um longo histórico na Champagne, chegando em 1795 e iniciando na viticultura em 1850. Desde 2011 a vinícola tem Flavien Leia mais… »