Fixin: conheça melhor esta parte da Côte de Nuits e seus vinhos

A Côte de Nuits concentra muitas denominações de origem famosas, entre elas Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny e Nuits-St-Georges. Porém, a sua parte mais ao norte, mais próxima a Dijon, também dá origem Leia mais… »

Escolhendo vinhos da Borgonha: a Côte d’Or e suas safras desde 2005

Variações de safras são bastante normais ao redor das principais regiões vinícolas do mundo, afetando a qualidade e as características dos vinhos. Porém, poucas são as áreas onde isso traz Leia mais… »

La Romanée: vinhedo mítico ou menor denominação de origem da França?

A pergunta do título tem duas respostas corretas. La Romanée, embora não carregue a mesma fama do vizinho Romanée-Conti, é um vinhedo mais que especial, com longa história e parte Leia mais… »

Grands Echézeaux: um vinhedo de muita tradição e alta qualidade

A Côte de Nuits possui alguns dos mais valorizados vinhedos do mundo. E dois vilarejos, em particular, chamam a atenção pela complexidade, elegância e sofisticação de seus vinhos: Vosne-Romanée e Leia mais… »

Marsannay: uma Borgonha com vinhos em três cores

Uma denominação relativamente recente, Marsannay tem algumas peculiaridades que a diferenciam da grande maioria das denominações de origem da Borgonha. É aquela mais ao norte da Côte d’Or, com muitos Leia mais… »