Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
O nome “método ancestral” já diz muita coisa. Foi possivelmente o primeiro método utilizado na elaboração de espumantes. Porém, por muito tempo, foi abandonado em boa parte do mundo, por Leia mais… »
Escolher um bom vinho não é tudo. Diversos fatores também afetam a nossa experiência ao aproveitar um vinho de qualidade, e um deles é entender melhor qual taça estamos usando. Leia mais… »
Você que bebe vinho, já deve ter se deparado com alguns sedimentos dentro da garrafa, acumulados principalmente na parte inferior, caso ela esteja de pé. Eles são bastante comuns, sobretudo Leia mais… »
Espumantes ocupam um lugar especial no coração de muita gente. O fato de geralmente estarem associados a celebrações e momentos felizes já os coloca entre aquelas experiências que sempre gostamos Leia mais… »
A fermentação é o processo mais importante da transformação da uva em vinho. Porém, para os vinhos espumantes, como Champagne, Cava e Prosecco, por exemplo, o processo é mais complexo. Leia mais… »