Cinsault: buscando recuperar o espaço perdido
A Cinsault é uma variedade que passou por altos e baixos nas últimas décadas, mas que começa a achar um novo espaço. Assim como a Carignan, sua área plantada cresceu Leia mais… »
Tag: França
Fatos e mitos: Dom Pérignon e a invenção do Champagne
Talvez um dos nomes mais populares na história do vinho seja Dom Pérignon. A este monge francês, nascido em 1638, são atribuídos diversos feitos, com destaque para a invenção do Leia mais… »
Jean Foillard: Beaujolais na sua melhor expressão
Talvez em poucas regiões vinícolas tradicionais do mundo um pequeno grupo de produtores conseguiu imprimir uma transformação tão profunda. Após décadas com a maioria de seus produtores focando em vinhos Leia mais… »
Grand Cru Schoenenbourg Riesling 2014, Dopff au Moulin
O Schoenenbourg Riesling é um dos quatros vinhos elaborados pela Dopff au Moulin a partir de vinhedos Grand Cru, sendo o único varietal de Riesling entre eles. As uvas vêm Leia mais… »
Domaine Rolet: sob novo controle, mas mantendo a tradição
A Domaine Rolet foi por muito tempo considerada a maior vinícola familiar do Jura, com 65 hectares de vinhedos. Fundada em 1941 por Désiré Rolet, boa parte do seu crescimento Leia mais… »