Fatos e mitos: Dom Pérignon e a invenção do Champagne
Talvez um dos nomes mais populares na história do vinho seja Dom Pérignon. A este monge francês, nascido em 1638, são atribuídos diversos feitos, com destaque para a invenção do Leia mais… »
Tag: França
Jean Foillard: Beaujolais na sua melhor expressão
Talvez em poucas regiões vinícolas tradicionais do mundo um pequeno grupo de produtores conseguiu imprimir uma transformação tão profunda. Após décadas com a maioria de seus produtores focando em vinhos Leia mais… »
Grand Cru Schoenenbourg Riesling 2014, Dopff au Moulin
O Schoenenbourg Riesling é um dos quatros vinhos elaborados pela Dopff au Moulin a partir de vinhedos Grand Cru, sendo o único varietal de Riesling entre eles. As uvas vêm Leia mais… »
Domaine Rolet: sob novo controle, mas mantendo a tradição
A Domaine Rolet foi por muito tempo considerada a maior vinícola familiar do Jura, com 65 hectares de vinhedos. Fundada em 1941 por Désiré Rolet, boa parte do seu crescimento Leia mais… »
Alsácia: conheça quais são as denominações de origem desta região francesa
A Alsácia é uma das mais fascinantes regiões produtoras de vinho na França. Refletindo sua rica (e, às vezes, conturbada) história, consegue combinar características e variedades tanto da França como Leia mais… »