História: quais vinhos eram consumidos na França romana e medieval?

O hábito de beber vinho é muito antigo. As primeiras evidências de vinho foram encontradas na região da atual Georgia, em vasos datados de aproximadamente 6.000 anos antes de Cristo. Leia mais… »

Domaine Bornard: a raposa dos vinhos naturais no Jura

Phillipe Bornard resolveu mudar seus rumos no mundo do vinho em 2005. A propriedade de cerca de 12,5 hectares que herdou da família era fonte de uvas para a cooperativa Leia mais… »

Vini Viti Vinci: vinhos naturais do norte da Borgonha

A Vini Viti Vinci é o projeto pessoal de Nicolas Vauthier, com foco em denominações menos conhecidas no norte da Borgonha. Seu modelo de atuação é similar a um de Leia mais… »

França limita drasticamente uso do pesticida mais usado em vinhedos

De um lado, os consumidores têm buscado aumentar a proporção de alimentos orgânicos. E de outro, alguns governos têm tomado atitudes concretas para reduzir o uso de herbicidas sintéticos na Leia mais… »

Château Le Puy: Bordeaux combinando tradição e mínima intervenção

Uma vinícola que consegue combinar mais de 400 anos de tradição com uma filosofia de trabalho totalmente voltada para vinhos de mínima intervenção. O Château Le Puy é uma vinícola Leia mais… »