Bordeaux, a região vinícola mais influente do mundo

Imagine pegar a Rodovia dos Bandeirante, na saída da Marginal Tietê no município de São Paulo, e dirigir ininterruptamente por 107 Km. Nesse trajeto, as cidades de Campinas e Sumaré Leia mais… »

Vinho em forma de poesia líquida: degustando um vinho de mais de 400 anos

Alguns vinhos evoluem melhor que outros. Em uma escala de potencial de evolução, os vinhos fortificados (como Porto ou Madeira, por exemplo) são aqueles que têm potencial para suportar décadas Leia mais… »

O Brasil e seu papel na popularização do vinho Madeira

Os vinhos da Ilha da Madeira talvez fiquem entre aqueles mais injustiçados do mundo. Se hoje são relativamente desconhecidos pela maioria e apreciados em boa parte apenas por uma minoria Leia mais… »

Conheça a história do saca-rolhas, companheiro indispensável de quem aprecia um bom vinho

Hoje em dia pode parecer óbvio que a melhor embalagem para o vinho é a garrafa de vidro, com uma rolha de cortiça fazendo o fechamento. No entanto, considerando a Leia mais… »

Vitis vinifera: conheça a espécie de uva que dá origem aos melhores vinhos do mundo

Você prefere Cabernet Sauvignon, Pinot Noir ou Malbec? Ou sua preferência fica por uvas brancas, como Riesling, Chardonnay ou Sauvignon Blanc? Independentemente de sua escolha, uma coisa é certa: você Leia mais… »