Estados Unidos e o vinho: o que são American Viticultural Areas?

Todos os principais países produtores de vinhos do mundo adotam algum sistema de identificação de origem das uvas de seus vinhos de melhor prestígio. Em muitos casos, notadamente países do Leia mais… »

Estudo prevê forte migração na produção de vinhos: quem irá ganhar e quem deve perder?

Não existe qualquer dúvida que o aquecimento global está gradualmente transformando o mundo do vinho. Alterações climáticas contribuem para modificações no rendimento e composição das uvas, refletindo na qualidade dos Leia mais… »

Pinot Noir: as regiões de destaque fora da Borgonha

Quando se trata de vinhos produzidos com a uva Pinot Noir poucos discordarão que a Borgonha está num patamar acima das demais regiões produtoras. Da minha parte, eu acrescentaria ainda Leia mais… »

Vinho e sustentabilidade: startup do Oregon investe em garrafas reutilizáveis

Sustentabilidade e redução de custos. O mundo do vinho certamente necessita de mais de ambos, sobretudo após os eventos dos últimos três anos. Se a pressão por práticas mais sustentáveis Leia mais… »

Derrocada de grande produtor dos EUA sinaliza o futuro do mundo do vinho

Duas tendências marcam o mundo do vinho atualmente. De um lado, os vinhos mais exclusivos se tornam cada dia mais caros, resultado da percepção, por muita gente, de que são Leia mais… »