Vini Viti Vinci: vinhos naturais do norte da Borgonha
A Vini Viti Vinci é o projeto pessoal de Nicolas Vauthier, com foco em denominações menos conhecidas no norte da Borgonha. Seu modelo de atuação é similar a um de Leia mais… »
Tag: Vin de France
AOC/AOD, IGP, Vin de France: conheça melhor o sistema de classificação de vinhos na França
Você sabe como funciona o sistema de classificação de origem mais usado e imitado no mundo do vinho? O sistema francês Appellation d’Origine Controlée (AOC) foi criado pelo Institut National Leia mais… »
Eau Forte 2018, Jean-Claude Lapalu
Os vinhos de Jean-Claude Lapalu são divididos informalmente pelo produtor em dois grupos. De um lado, aqueles mais estruturados, definidos pelo produtor para “serem bebidos sentado”. De outro, os mais Leia mais… »
La Part Du Colibri Côt 2015, Le Fay d’Homme
Malbec no Loire? Sim, quando falamos de Côt, estamos falando de um dos nomes pela qual a Malbec é conhecida na França (outro nome também bem usado é Auxerois). Mas Leia mais… »
Sylvain Bock: mínima intervenção em Ardèche
Sylvain Bock, antes de montar sua vinícola própria em 2010, trabalhou por cerca de dez anos em diversos outros produtores, sobretudo na região do Rhône. No início, eram pouco mais Leia mais… »